Month: September 2024

Все гости единогласно отказались от классических «шубы» и «винегрета» в пользу этого салата. И вот почему я настоятельно рекомендую вам его приготовить: он не только вкусный, но и очень сытный, идеально подходит для праздничного стола. Отличается от традиционных свекольных салатов своей уникальностью. Процесс приготовления прост: если нет времени на запекание свеклы, можно приготовить ее в … Read more

Благодаря своей текстуре кабачки могут приобретать разнообразные вкусы. Один из лучших способов их приготовления — сделать их по рецепту, похожему на мясо по-французски. После обжарки в панировке сырной кабачки могут и гарнир заменить, и основное блюдо. Процесс готовки: Подготовка кабачков: Кабачки чистить не требуется, достаточно процарапать их вилкой по всей окружности — это поможет лучше … Read more

Несколько лет назад я узнала, что дерево денежное может цвести. Однажды, зайдя в гости к соседке, я была удивлена, увидев у нее на подоконнике цветущее денежное дерево. Сначала подумала, что она посадила рядом с толстянкой какое-то другое растение. Но при тщательном осмотре стало ясно, что это цветет именно денежное дерево. Я расспросила соседку обо всех … Read more

С древних времен большой пирог собирал всю семью вместе. Причем это была не только малая семья из родителей и детей. Пироги часто были центральной частью больших семейных праздников. Например, пироги пекли на свадьбы, рождение детей, а также для поминальных обрядов, где традиционно подавались капустные пироги. Для детей и взрослых пироги были символом важных жизненных событий. … Read more

Это угощение отлично подойдет к чашке чая! Сначала нужно растереть холодное сливочное масло с мукой до образования мелкой крошки. Затем добавляем яйца, майонез, пекарский порошок, ванильный и рафинированный сахар. Тщательно замешиваем тесто, чтобы оно получилось мягким и податливым. Затем покрываем тесто пленкой и отправляем на полчаса в холодильник. После охлаждения пропускаем тесто через кухонный комбайн … Read more

Когда у нас в избытке оказались кабачки, вспомнился старый рецепт кабачков по-грузински от Нины Филипповны. Эта заготовка выгодно заменяет лечо и другие овощные консервации, а по вкусу получается очень остро и ароматно, с нотками сладости и кислоты, в духе кавказской кулинарии. По этому рецепту я закрыла 15 банок. Кабачки тщательно моем, чистим и режем на … Read more

Приготовьте восхитительный, нежный и воздушный десерт с абрикосами и не пожалеете. Процесс готовки: Смешайте с кефиром крупу манную, пленкой накройте и на 20 минут оставьте для набухания. В миске отдельной яйца взбейте с сахаром до появления массы пышной. В миску с манкой яйца взбитые добавьте, разрыхлитель, муку и масло растопленное сливочное. Перемешайте тщательно до состояния … Read more

Зимний период — это отличная пора для того, чтобы насладиться маринованными огурцами. Они идеально гармонируют как с острым кетчупом, так и с кетчупом чили. Лично я предпочитаю использовать кетчупы марок «Хайнц» или «Махеев», но уверена, что и с другими марками вкус получится замечательным. Первым делом я рекомендую замочить огурцы в холодной воде на некоторое время, … Read more

Маринованный перец обладает ярким пикантным вкусом. Он отлично сочетается с мясными и сырными блюдами. Основное преимущество этого рецепта – простота и отсутствие варки. Промойте перец, удалите плодоножки, оставив семена внутри. Наполните стерилизованные банки перцем. В каждую банку добавьте сахар, затем залейте яблочным уксусом. Закройте банки крышками и тщательно встряхните, чтобы сахар полностью растворился. После этого … Read more

Обильный урожай помидоров вызывает вопрос: как сохранить их до конца года, чтобы зимой не покупать по высокой цене? Попробуйте этот интересный, простой и вкусный рецепт консервированных помидоров с луком, который не требует стерилизации. Тщательно вымойте и обсушите помидоры. Лук очистите и нарежьте кольцами толщиной около 5 мм. Простерилизуйте крышки и банки в воде кипящей. На … Read more